参加店

Infeeld winery

黒毛和牛農家の夢を醸す
オホーツク初のワイナリー

冬は-20℃を超えることもある寒さが厳しい北見で、黒毛和牛農家が2019年に設立したオホーツク初のワイナリー。北見産100%のワインを目指して、野生味あふれる香味が特徴のブドウ品種「山幸」をはじめ、ピノ・ノワールやシャルドネの栽培にも挑戦しています。自社のブランド牛「北見和牛」と一緒に楽しめるワインをつくりあげ、この豊かな美味を育む北見の地で多くの方々に味わっていただくこと。それが私たちの夢です。

イベント出品商品のご紹介

樽熟成山幸2020(やや辛口)

1,000円

北見産の山幸を100%使用。 フレンチオーク樽で1年間熟成させたワインです。 山幸の力強さが樽で熟成させることにより、まろやかな味わいとなっております。

ピノ・ノワール2019(やや辛口)

1,200円

北見産のピノ・ノワールを100%使用。 インフィールドワイナリー初ヴィンテージの商品。 華やかな香り、程よい渋みが特徴です。

シャルドネ2019(やや辛口)

1,000円

北見産のシャルドネを100%使用。 インフィールドワイナリー初ヴィンテージの商品。 爽やかな酸味でフレッシュな味わい。

イベント出品商品一覧

  • 樽熟成山幸2020(やや辛口)- 1,000円
  • ピノ・ノワール2019(やや辛口)- 1,200円
  • シャルドネ2019(やや辛口)- 1,000円

出店者紹介

詳細情報

会社名
Infeeld winery
住所
〒099-2231 北見市端野町緋牛内715番地10
電話番号
0157-57-2358
定休日
月・火・水・木・金・土(土曜は隔週)
直売所
有 / 施設見学 可
Eメール
infeeld-winery@sage.ocn.ne.jp
URL
https://miraifarm.co.jp/wine/

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