参加店

二世古酒造

ニセコの風土と恵みを生かし
地域に根ざした酒造りを実践

羊蹄山の麓、倶知安町で大正5年に創業した小さな造り酒蔵です。「地域に根ざした酒造り」をモットーに、ニセコワイス山系の雪清水と羊蹄山からの噴き出し湧水、北海道の酒造好適米を使用。加水調整をしない原酒にこだわり、豪雪地帯・ニセコエリアの風土を活かした低温発酵で醸しています。道産酒米で造った日本酒を対象とする「北海道の酒アワード2021」一般投票部門で、羊蹄山麓産の酒米「彗星」を使用した「二世古純米吟醸酒」が金賞を獲得。今後のさらなる躍進に、全国の酒好きが期待を寄せています。

イベント出品商品のご紹介

二世古 純米吟醸酒

500円

北海道酒造好適米「彗星」を100%原料米に醸した、穏やかな香りと旨みを楽しめる純米吟醸酒です。北海道の酒アワード2021呑兵衛部門「金賞」を受賞。
※店頭ではグラス売りします

イベント出品商品一覧

  • 二世古純米吟醸 赤ラベル

出店者紹介

詳細情報

会社名
有限会社 二世古酒造
住所
044-0083 北海道虻田郡倶知安町字旭47
電話番号
0136-22-1040
営業時間
9:00~17:00
直売所
あり/施設見学 不可
Eメール
nisekosyuzou@agate.plala.or.jp
URL
http://nisekoshuzo.com

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