道南・七飯町で25年の歴史を刻む
受賞多数の老舗ブルワリー

1997年創業。七飯町の秀峰・横津岳の清らかな伏流水を仕込水に使用してビールを醸造しています。生きたビール酵母が生み出すコクのある風味、やさしい味わいとなめらかな口当たりが特徴で、国内のビアコンテストにて数々の賞を受賞しています。近年は地域の特産品を原材料としたビール造りも積極的に推進。工房併設のブルーパブでは、ビール醸造のプロセスを見ながらできたてのビールを味わえます。