参加店
厚岸蒸溜所
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-外観20190913_071724-1024x578.jpg)
-樽が積み上げられた写真20171128_160540-4-1024x580.jpg)
スコットランドの伝統製法と
厚岸の豊かな自然が織りなすジャパニーズウイスキー
ウイスキー造りに適した良質な水と冷涼な気候に恵まれた厚岸町に、2016年に誕生した日本最東端の蒸溜所。プラントの設計から生産設備の製造、試験蒸溜までをスコットランドのフォーサイス社に一任し、2基の銅製ポットスチルとスコッチの伝統を踏襲した製法により蒸溜を行っています。妥協なき原酒にとことんこだわり、バーボン樽やシェリー樽、ワイン樽、北海道産ミズナラ樽などに詰めて熟成。潮風のニュアンスをまとう厚岸ならではのウイスキーに生まれ変わります。目下の目標は、すべての原料が厚岸産となる「厚岸オールスター」の実現です。
イベント出品商品のご紹介
-ウイスキー(牡蠣の子守歌)3 210819_200-1-1024x683.jpg)
厚岸ウイスキー 牡蠣の子守唄 Berceuse d'huîtres
1,000円
厚岸湾の潮騒を子守唄に熟成を重ねた厚岸ウイスキー。通常は厚岸町内の飲食店でお楽しみいただく「厚岸ウイスキー 牡蠣の子守唄」を、この機会にお楽しみください。
イベント出品商品一覧
- 厚岸ウイスキー 牡蠣の子守唄 Berceuse d'huîtres
出店者紹介
詳細情報
- 会社名
- 堅展実業株式会社
- 住所
- 088-1124 北海道厚岸郡厚岸町宮園4丁目109-2
- 電話番号
- 0120-66-1650(お客様センター)
- 定休日
- 蒸溜シーズンは無休
- 直売所
- なし/施設見学 不可
- URL
- http://akkeshi-distillery.com/