参加店

ドメーヌレゾン

ヤギと一緒にワインを造る
サスティナブルなワイナリー

「人間と自然が共存できる環境でのワイン造り」をコンセプトに掲げる中富良野のワイナリー。十勝岳を望む広大な敷地内にはヤギの放牧場があり、新鮮な草を食べて育ったヤギの排泄物を堆肥にしてブドウを育ててワインを醸造しています。ブドウ畑やワイナリーと並んでカフェ・レストランもあり、ヤギのミルクを使ったスイーツや北海道産牛肉100%のハンバーグなどを提供。持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を肌で実感できる環境が、ここにあります。

イベント出品商品のご紹介

中富良野シャルドネ

4,180円

富良野地区のテロワールであるシャープでいきいきとした酸味を存分に生かし、ドメーヌレゾンが得意とする辛口で醸したワイン。焼き加減の異なる多様な新樽の中からワインの仕上がりに合わせて樽を使用し、発酵・熟成を丁寧に行うことで、ほどよい樽の香味を感じます。

中富良野オレンジワイン

2,420円

さわやかに立ち上がるシャープな酸味とほのかな甘味。フルーティーなボディとスパイシーなニュアンスを併せ持ち、スキンコンタクトならではの余韻が残るしっかり目のオレンジワインです。

イベント出品商品一覧

  • 中富良野シャルドネ
  • 中富良野オレンジワイン
  • 中富良野ケルナー
  • 中富良野ソーヴィニオンブラン
  • 中富良野ミュラートゥルガウ
  • 中富良野ヴヴェルツトウミネル
  • ブランビュル
  • ロゼビュル
  • メリメロブラン
  • メリメロルージュ

出店者紹介

詳細情報

会社名
株式会社ドメーヌレゾン
住所
071-0771 北海道空知郡中富良野町東1線北4号
電話番号
0167-44-3035
営業時間
9:00〜17:00
定休日
不定休
直売所
あり/施設見学 可
Eメール
m-sato@raison-sc.com
URL
https://domaine-raison.com

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