「国士無双」ブランドでおなじみ
旭川で123年の歴史を刻む老舗酒蔵

古くから「北海の灘」と呼ばれ、多くの酒蔵が集まっていた厳寒の地・旭川で明治32年に創業。豊富な水量と清麗な水質を誇る大雪山系から流れる伏流水と北海道産の酒造好適米を使用し、冬の厳しい寒さの中で磨きあげた「純北海道産酒」を製造・販売しています。昭和50年に発売した「国士無双」は高砂酒造を代表する辛口清酒。田植えから製品化まで旭川市民とともに作る「農家の酒」、当麻鍾乳洞で貯蔵・熟成させた「龍之泉」など、地域協働の酒造りにも取り組んでいます。