参加店

もち処一久 大福堂

技の継承と味の創造を重ねて
餅菓子の魅力を次世代へ

大正13年旭川で創業。餅菓子を中心に、暦や季節に沿ったお菓子を丁寧に作り続けています。毎朝職人の手で作る大福餅は、あえて日持ちさせる加工をせず、消費期限は当日限り。扱う農産物の素材を吟味し、独自のこだわりや取り組みを感じさせる商品づくりを目指す姿勢は創業以来変わりません。伝統の技を継承するとともに、新しい技術の研究を重ね、伝統的な食文化を次世代につないでいく。それが一久大福堂の使命であると考えています。

イベント出品商品のご紹介

串わらび餅

2本入400円

白わらびに、抹茶ときなこをたっぷりかけたぷるぷるの串わらび餅です。

イベント出品商品一覧

  • カップ団子
  • 串わらび餅
  • とうきびチーズもっち
  • 大福餅(黒豆)
  • 大福餅(よもぎ)
  • 大福餅(くるみ)
  • 大福餅(日)
  • 大福餅(赤)
  • 大福餅(豆付き餅 あんなし)

出店者紹介

詳細情報

会社名
(株)一久(屋号 一久大福堂)
住所
004-0841 北海道札幌市清田区清田1条3丁目7-32清田スクエアビル
電話番号
011-888-1919
営業時間
10:00~18:00(店舗により異なります)
定休日
正月を除き無休
直売所
あり/施設見学 不可
Eメール
info@daifukudo.co.jp
URL
https://daifukudo.myshopify.com

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