地産地消のワインを目指す
札幌のまちなかワイナリー

2020年に札幌市手稲区で誕生した、札幌市内４番目のワイナリー。石狩市内2カ所のブドウ畑で育てたブドウを100%使用し、手稲区内の醸造所でワインを醸造しています。水はけの良い砂質土壌と強い海風に育まれたブドウは力強さと繊細さに富んだ味わい。地産地消のワイン文化で、札幌の食卓をもっと豊かにしたい──そんな思いをこめた「さっぽろワイン」の名のもとで、今後は札幌市内でのブドウ栽培も視野に入れています。