参加店

山﨑ワイナリー

三笠の自然と家族の絆が生み出す
五つ星の芳醇な味わい

石狩平野を見渡せる三笠市達布の丘陵地で4代続く農家だった山崎家が、2002年に立ち上げた家族経営のワイナリー。ブドウ栽培から醸造まですべてを自分たちの手で行うことにこだわっています。エチケットのデザインには家族の指紋で形づくった5枚の花びらがあしらわれ、家族の強い絆を感じさせます。高品質で安定したヨーロッパ品種のワインには定評があり、日本ワイナリーアワードで五つ星を獲得しています。

イベント出品商品のご紹介

PINOT NOIR 2020 青

800円(グラス売り/90ml)

淡いルビー色。深みのある赤い果実やフレッシュなイチゴ、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。硬い果実味と伸びやかなミネラル。土地や気候の特徴を感じられる味わいのピノノワール。
※ピノノワールの青ラベル  青 :ヴィンテージの特徴を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。

SAUVIGNON BLANC 2021

800円(グラス売り/90ml)

グリーンがかった色調。冷涼な柑橘系果実や果皮のフレッシュで爽快な香り。レモンやグレープフルーツを思わせる弾ける果実の味わいと、葡萄の熟度を感じられる味わいのソーヴィニヨンブラン。
葡萄栽培地:北海道三笠市達布807番地
使用葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン

PINO BLUSH 2021

800円(グラス売り/90ml)

淡い桜色。梅や杏の香り。ハチミツを思わせる優しい甘みと、余韻の長いミネラルが特徴。ピノノワールとピノグリを混醸して造った北国の春を思わせる可憐な白ワイン。

イベント出品商品一覧

  • PINOT BLUSH 2021(白) ※グラス販売
  • SAUVIGNON BLANC 2021(白) ※グラス販売
  • PINOT NOIR 青 2020(赤) ※グラス販売

出店者紹介

詳細情報

会社名
有限会社 山﨑ワイナリー
住所
068-2163 北海道三笠市達布791-22
電話番号
01267-4-4410
営業時間
10:00~17:00
定休日
平日
直売所
あり/施設見学 不可
Eメール
mail@yamazaki-winery.co.jp
URL
http://www.yamazaki-winery.co.jp

参加店一覧にもどる