参加店

三千櫻酒造

北海道の地でも、
酒造りの姿勢は変わらない

酒は、人と自然の絶妙な共同作業で生まれます。どちらか一方が強くてもうまい酒はできません。 だからこそ、私たちがやるべきことは、基礎をひとつひとつ積み上げ、知り得る技術を全て出し切り、 酒と真摯に向き合うことだけ。 明治10年(1877)の創業以来、それだけを愚直に守り続けてきました。そして 2020年、143年目にして酒造りの場を岐阜県中津川市から北海道東川町へと移しました。北海道の地でも、酒造りの姿勢だけは決して変わることありません。 水と向き合い、 米と向き合い、 麹に語りかけ、 麹の声を聞く。 決して気負わず、手を抜かず、自然を信じて酒を待つ。それが、私たち三千櫻酒造の酒造りです。

イベント出品商品のご紹介

三千櫻 純米R

500円

地元で収穫されたななつぼしを65%まで磨き、醸した純米酒です。飲み飽きしない味わいで、晩酌で活躍する、コストパフォーマンスを兼ね備えたお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+6

イベント出品商品一覧

  • 三千櫻 純米R - 500円

出店者紹介

詳細情報

会社名
三千櫻酒造株式会社
住所
〒071-1402 北海道上川郡東川町西2号北23番地
電話番号
0166-82-6631
定休日
水曜日 木曜日
直売所
あり / 設備見学 不可
Eメール
michizakurastaff@gmail.com
URL
https://michizakura.jp/

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