長沼町マオイの丘に佇むワイナリー
今夏より蒸留酒の商品化にも挑戦

2017年、前オーナーより旧マオイワイナリーを譲り受け、規模を拡大。「マオイ自由の丘ワイナリー」として、自家栽培の山ブドウ系の品種を中心にワイン造りに取り組んでいます。毎年開催している「エチケットアートアワード」で公募の中からグランプリに輝いた作品をラベルデザインに使用し、限定のアートボトルをリリースしています。2022年春、スコットランドから蒸溜機を導入して新たな施設が完成。ワイン醸造量を約4倍に増強するほか、夏頃にはブランデーやウィスキーなどの商品化の実現も目指しています。