参加店

あいざわ農園

十勝の山林原野を一から開墾し
無農薬・無化学肥料でブドウを栽培

1998年十勝芽室町でブドウ栽培をスタート。2004年帯広市以平町に拠点を移し、山林原野を一から開墾してブドウ畑をつくり、栽培を続けてきました。ブドウは無農薬・無化学肥料での栽培を徹底し、現在もその栽培方法は変わっていません。2019年には自社ワイナリーが完成し、自社醸造が始まりました。ワインのほか「ぶどうジュース」「ぶどうジャム」「ぶどう塩」の商品があり、すべて自社にて製造加工を行っています。

イベント出品商品のご紹介

龍之介2021

800円(グラス売り/90ml)

全房MC40日間後プレス、野生酵母でアルコール発酵後、古樽にて6カ月熟成。無ろ過で瓶詰めしました。赤みがかった琥珀色で、ベリー系の香りの中にシナモンのようなスパイスを感じます。複雑味があり、酸が心地よい口当たり。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。
※写真は昨年のものです。

さちろぜ2021

800円(グラス売り/90ml)

全房MC10日間後プレス、野生酵母でアルコール発酵後、古樽にて6カ月熟成。無ろ過で瓶詰めしました。イチゴや花々の甘い香りと、酸が広がるみずみずしいワインです。瓶詰め時に少量の酸化防止剤を使用しています。
※写真は昨年のものです。

A-danza Frizzante2021

800円(グラス売り/90ml)

全房でプレス後に野生酵母でアルコール発酵。自社産ブドウ品種「清舞」の果汁を加え、無ろ過・酸化防止剤不使用で瓶内二次発酵させました。ベリーや花の香り、すっきりとした酸が特徴です。抜栓の際に吹きこぼれることがありますので、よく冷やしてからお飲みください。
※写真は昨年のものです。

イベント出品商品一覧

  • 龍之介 ※グラス販売
  • さちろぜ ※グラス販売
  • A-danza Frizzante ※グラス販売

出店者紹介

詳細情報

会社名
あいざわ農園合同会社
住所
089-1244 北海道帯広市以平町西9線21番地1
電話番号
0155-63-7723
営業時間
10:00~16:00
定休日
土・日・祝日
直売所
なし/施設見学 可(要予約)
Eメール
info@aizawanouen.com
URL
https://aizawanouen.com/

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