1年を通じて酒を仕込む希少な酒蔵
製造場見学や試飲の楽しみも

酒造りは寒い冬に仕込み作業を行う「寒造り」が一般的ですが、「亀甲蔵（きっこうぐら）」は、北海道の冷涼な気候を活かして１年を通じて仕込む「四季醸造」を行う、全国的にも珍しい酒蔵です。北海道産米を100％使用した地酒造りを毎日行っているため、特に観光のお客さまが多い夏の時期にも、しぼりたての「生原酒」を味わっていただけます。製造場の見学も毎日行っており、試飲コーナーでは代表銘柄「宝川（たからがわ）」や蔵元限定の日本酒がお楽しみいただけます。