上川、十勝、函館の酒蔵から
世界に通用する日本酒づくりを

2016年、日本酒の製造を休止していた三重県の酒造会社を、大雪山系の麓・北海道上川郡上川町に移転し、上川大雪酒造株式会社を設立しました。2020年に十勝、2021年に函館と、酒蔵のなかった土地に酒蔵をつくり、地元に愛される地酒づくりを通じて、地域の活性化に寄与できるよう邁進しています。これからも、その土地のこだわった素材で世界に通用する日本酒（地酒）を醸し、『6次産業化地方創生ビジネス』のイノベーションを目指していきます。