コロナ禍で沈んだ北海道の食や酒類の販売を拡大するための魅力発信に係る複合的事業です。
大通公園で開催するイベント「北海道 お酒と食のおいしいマルシェ2023」を中心に、
道内事業者の販路拡大を目指します。

本事業の対象である、北海道内の中小事業者に参画を呼びかけ、
商品 ･サービスの 改良 ･開発、ブランディングや情報発信などを専門家と総合的に支援し、
大型催事販売イベントで売上向上と幅広いテストマーケティングの場を提供。
北海道の食産業全体を成長に導く一助とします。